夏野菜の代表とも言えるピーマンの栄養価はひじょうに高く、
ピーマンに含まれるビタミンＣは
加熱しても栄養価が下がりにくいという
料理するにはとっても嬉しい野菜なんですよね！
目次
ピーマンの栄養と効果
ピーマンには、ビタミンＡとＣが豊富に含まれていて
その他ビタミンは、Ｂ1、Ｂ2、Ｄ、Ｐを含み、
鉄やカルシウムなどのミネラルも豊富に含まれている食材です。
疲労回復に風邪の予防
ピーマンにはビタミンCがレモンの2倍ほど含まれており、
細胞の働きを活性化してくれるビタミンＡ（β-カロテン）や
ビタミンB1、B2、ビタミンE、ビタミンD、ビタミンPと豊富なビタミンを含み、
鉄やカルシウムなどのミネラルも豊富で、風邪予防としても効果的です。
抗酸化作用
ピーマンに豊富に含まれているβカロテンとビタミンＣは
強力な抗酸化パワーを発揮し
シミやシワ、生活習慣病と、女性にも男性にも
一役買ってくれる効果があり
ビタミンＣの次に多く含まれているビタミンＡやβカロテンは、
体の粘膜部分の強化や、免疫向上に役立ってくれます。
ピーマンの効能が薄げ対策に効く！
ピーマンにはβカロチンやビタミンCなどの栄養素がふくまれており
薄毛対策には絶好の食材でありますが
また調理の時に取り除くピーマンの種には
抜け毛や薄毛を予防する効果があるのです！
カプシエイトの効果
唐辛子の燃焼成分のカプサイシンが変化した成分で
カプサイシン同様に体温向上効果や体内脂肪を燃焼させてます。
血行も良くなりますので頭皮の血流も良くなり
髪の毛にも、栄養が行き届きやすくなり
薄毛対策にはもってこいの栄養素です。
また、カプシエイトはカプサイシンのように辛くないのが特徴で
たくさん食べても、胃や腸などを痛める心配はありません。
ピラジンの効果
ピーマンの種と種がついているワタの部分には、
ピーマンの独特な苦みのもとになっている
ピラジンという物質が多く含まれていて
血小板が凝縮するのを抑え血液をサラサラにして
血栓や血液凝固を防ぎ、血液を流れやすくし血行促進効果があります。
頭皮は毛細血管が少なく、血行が悪くなると発毛が少なくなり、
薄毛の原因となってしまいますから、血行促進はとても大事です。
ピーマンの薄毛対策のまとめ
ピーマンは知る人ぞ知る食材で、多様なビタミンが豊富にで
血行促進作用があり、種は薄毛対策にはもってこいの
成分が含まれているので育毛効果に期待できるのです！
緑黄色野菜の中でも栄養価が非常に高く、
髪の毛と密接な関係性がある栄養素を含んでいるので
夏を中心に積極的に食べておきたい食材ですね！
また、男性型脱毛症のAGAが原因の抜け毛を予防するためには
髪の毛の正常なサイクルを狂わせてしまうジヒドロテストステロンに
変換する酵素の5αリダクターゼを抑制することが最も重要となります！
5αリダクターゼを抑制するオススメの食べ物に関してまとめてみましたので
是非そちらのページも参考にしてくださいね！
